कृषि उपकरण: परिभाषा, प्रकार और लाभ

कृषि उपकरण आवश्यक उपकरण और प्रक्रियाएं हैं जो कृषि की श्रम-गहन प्रक्रिया को पूरा करने के लिए आवश्यक हैं। कृषि की प्रक्रिया में दरांती, हल, कुदाल, ड्रिल आदि जैसे उपकरण महत्वपूर्ण हैं । कृषि के विभिन्न तरीके जैविक और गैर-जैविक कृषि पद्धतियों को संभव बनाते हैं। कृषि उपकरणों के आने से किसानों के शारीरिक श्रम में भी काफी कमी आई है।

महत्वपूर्ण पद: उपकरण, कृषि, मशीनें, फसलें, मिट्टी

---

कृषि उपकरण

पहले किसानों को कृषि उत्पादन प्राप्त करने के लिए शारीरिक श्रम और हस्तनिर्मित उपकरणों पर निर्भर रहना पड़ता था और औद्योगीकरण के बाद, तकनीकी प्रगति ने पारंपरिक उपकरणों को उन्नत मशीनों से बदल दिया है, जिससे न केवल फसलों के समग्र उत्पादन में वृद्धि हुई बल्कि किसानों के खेत में काम करने का तरीका भी बदल गया। पारंपरिक कृषि पद्धतियाँ श्रमसाध्य और समय लेने वाली हैं। 

---

कृषि उपकरणों के प्रकार

कई कृषि पद्धतियां हैं जो आधुनिक कृषि उपकरणों की सहायता से की जाती हैं। विभिन्न प्रकार के कृषि उपकरण खेती को प्रभावी और कुशल बनाते हैं। फसल उत्पादन के लिए कई प्रकार के कृषि उपकरण हैं:

फसल काटने वाले

हार्वेस्टर (Harvester) का उपयोग परिपक्व फसलों को काटने के लिए किया जाता है जो शुरू में दरांती या अन्य प्रासंगिक कृषि उपकरणों द्वारा की जाती थीं। कंबाइन हार्वेस्टर (Combine Harvester) के रूप में जानी जाने वाली एक अन्य मशीन का उपयोग खेत से फसलों की कटाई के बाद भूसी निकालने (threshing) के लिए किया जाता है। ट्रेलर (Trailer), पिकर (Picker) और डिगर (Digger) जैसी अन्य मशीनों का भी उपयोग किया जाता है।

सिंचाई मशीनरी

फसलों को पानी का उचित स्तर प्राप्त करने में मदद करने के लिए, एक केंद्रीय धुरी सिंचाई प्रणाली और पंप इकाइयाँ स्थापित की जाती हैं। आधुनिक सिंचाई उपकरण जो पानी बचाने में मदद करते हैं, वे हैं स्प्रिंकलर सिस्टम (Sprinkler System) और सिंचाई पाइपिंग सिस्टम (Irrigation Piping System)।

मिट्टी की खेती के उपकरण

मिट्टी की खेती करने वाले उपकरणों का उपयोग जुताई के लिए और मिट्टी को खेती के लिए उपयुक्त बनाने के लिए किया जाता है। उदाहरण: स्पाइक (Spike), डिस्क हैरो (disk harrows), ड्रैग (drag) इत्यादि। एक कल्टीवेटर का उपयोग किया जाता है जिसमें कम समय लगता है और शारीरिक श्रम भी कम होता है।

रोपण मशीनें

रोपण मशीनों का उपयोग सीड ड्रिल (seed drills), ट्रांसप्लांटिंग (transplanting) उपकरण, सटीक ड्रिल (precision drills), एयर सीडर (air seeders) और ब्रॉडकास्ट सीडर (broadcast seeders) की मदद से पौधे और बीज बोने के लिए किया जाता है। एक ड्रिलर (driller) एक महत्वपूर्ण मशीन है क्योंकि यह उचित गहराई और दूरी बनाए रखते हुए बीज बोता है और पक्षियों को होने वाले नुकसान से भी बचाता है।

---

अन्य कृषि उपकरण

हल : हल लकड़ी का बना होता है जिसे दो बैल खींच लेते हैं। इसका उपयोग मोड़ने, खपरैल बनाने और उर्वरक डालने के समय किया जाता है। हल में एक लंबा लकड़ी का पैर होता है जिसे हल शाफ्ट कहा जाता है और एक त्रिकोणीय लोहे की पट्टी जिसे हल का हिस्सा (ploughshare) कहा जाता है। हल के हिस्से का वह हिस्सा जो बैल की गर्दन से जुड़ा होता है, बीम (beam) के रूप में जाना जाता है। 

कुदाल : कुदाल एक लंबी लकड़ी की छड़ है और इसे जानवरों द्वारा खींचा जाता है। यह मिट्टी को ढीला करने और खरपतवारों को हटाने में मदद करता है। इसमें एक ब्लेड लगा होता है जो मजबूत, चौड़ा और लोहे की प्लेट से बना होता है।

कल्टीवेटर : कल्टीवेटर एक हल होता है जो ट्रैक्टर से जुड़ा होता है। 

सीड ड्रिल : इसका उपयोग बीज बोने के लिए किया जाता है। यह ट्रैक्टरों द्वारा मदद की जाती है, और यह सुनिश्चित करती है कि बीज एक समान दूरी पर बोए जाते हैं और मिट्टी से ठीक से ढके होते हैं। यह पौधों को फलने-फूलने और मिट्टी से अधिकतम मात्रा में धूप, पोषक तत्व और पानी प्राप्त करने में मदद करता है। 

पारंपरिक उपकरण : पारंपरिक उपकरण एक फ़नल के आकार में होते हैं जो बीज से भरे होते हैं और दो या तीन पाइपों के तेज सिरों से गुजरते हैं। सिरों को मिट्टी के अंदर रखा जाता है और बीज डाल दिए जाते हैं। 

---

कृषि उपकरणों के लाभ

कृषि उपकरणों के लाभ हैं:

• शारीरिक श्रम और शारीरिक कार्यभार को कम करता है
• कृषि उपकरणों में कम श्रम शामिल है
• अधिक मशीनों के प्रयोग से कृषि उद्योगों का विकास बढ़ता है
• अधिक उत्पादन के साथ समग्र आय में वृद्धि
• कम समय लगता है और बजट के अनुकूल
• मशीनें और उपकरण एक बार का निवेश है जिसका उपयोग लंबी अवधि में किया जाता है
• काम का खर्च कम करता है
• फसलों के कुल उत्पादन में वृद्धि

---

याद दिलाने के संकेत

• खेती में उपयोग किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के कृषि उपकरण हल, कुदाल, कल्टीवेटर, सीड ड्रिल, पारंपरिक उपकरण, थ्रेशर, विनोवर, आरी, स्किथ, कुल्हाड़ी, कुदाल, हैरो, लेवलर और जुए हैं। 
• वाणिज्यिक खेती में कृषि और उद्योग का एक इंटरफ़ेस (interface) शामिल है।
• टिल्टिंग और लेवलिंग की प्रक्रिया का उपयोग उस मिट्टी को तैयार करने के लिए किया जाता है जहां हल और लेवलर का उपयोग किया जाता है।
• मिट्टी को समृद्ध करने के लिए जैविक खाद और रासायनिक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। 
• फसलों को स्टोर करने और उन्हें कीड़ों से बचाने के लिए साइलो और अन्न भंडार का उपयोग किया जाता है।
• कृषि उपकरणों का उपयोग बुवाई, रोपण, थ्रेसिंग, सिंचाई और कटाई के उद्देश्य से किया जाता है। 

---